当前！首页食物资讯中国食物烟台市芝罘区市场监管局发布食物平安范畴凸起问题专项整治案例（第一期。。。焦点提醒：为深切推进群众身边不正之风和问题集中整治工做，近期烟台市芝罘区市场监管局结合烟台市芝罘全面开展肉及肉成品专项整治步履，峻厉冲击出产运营未经查验检疫或查验检疫不及格的肉类，利用变质、跨越保质期的肉及肉成品制售食物，超范畴超限量利用食物添加剂、不法添加非食用物质等违法行为。为深切推进群众身边不正之风和问题集中整治工做，近期烟台市芝罘区市场监管局结合烟台市芝罘全面开展肉及步履，峻厉冲击出产运营未经查验检疫或查验检疫不及格的肉类，利用变质、跨越保质期的肉及肉成品制售食物，超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为。现将4起违法案例发布如下：2026年3月19日，烟台市市场监视办理局对芝罘区某暖锅店运营的牛肉进行了监视抽检，经查验，牛肉中含有克伦特罗成分。4月7日，芝罘区市场监管局对芝罘区某暖锅店进行了现场查抄。经查，当事人共进货同批次牛肉14公斤，涉案货值1152元，且当事人无法供给该批次牛肉的查验检疫的及格证明。因当事人涉嫌形成犯罪，2026年4月7日，芝罘区市场监管局依法将案件移送机关。克伦特罗俗称“瘦肉精”，是一类药物的统称，能够动物脂肪生成，推进瘦肉发展，多被部门不良商家使用于猪、牛、羊等畜类体内，食用后严沉风险泛博人平易近群众的身体健康。芝罘区市场监管局结合沉拳出击，峻厉冲击违法利用、发卖瘦肉精的行为，倒逼养殖、屠宰、畅通等环节守法运营，净化畜禽财产链生态，压实出产运营者从体义务，防备系统性食物平安风险。2026年3月16日，芝罘区市场监管局依法对杜某佳运营的鸭脖店进行现场查抄，现场正在店内发觉了含“日落黄”的食物添加剂，法律人员随即对当事人运营的卤成品进行了法律抽检。经检测，当事人发卖的卤鸭翅中含有“日落黄”、“胭脂红”以及“红”成分。经查，当事人的违法运营额达50余万元，涉嫌形成犯罪，2026年4月2日，芝罘区市场监管局依法将案件移送机关。“日落黄”、“胭脂红”以及“红”是的食物添加剂，可正在范畴内利用，但本案当事人利用这三种添加剂来提拔鸭成品的“卖相”，属于超范畴利用食物添加剂的违法行为，会对消费者健康形成潜正在。芝罘区市场监管局以案释法，警示卤味行业运营者食物平安尺度，鞭策行业自律、诚信运营。2026年3月26日，按照摸排线索，烟台市芝罘区、芝罘区农业农村局结合开展法律步履，于当日凌晨捣毁辖区一处荫蔽的生猪私屠滥宰。经查，运营者周某纬持久对外发卖未经查验检疫的生猪肉，涉案货值达15万余元，涉嫌形成犯罪，2026年3月26日，芝罘区市场监管局依法将案件移送机关。未经查验检疫的“白板肉”，无检疫、无查验、无消毒，照顾猪瘟、口蹄疫、猪链球菌、且私宰卫生恶劣、交叉污染严沉。本案曲击群众“菜篮子”平安痛点，三个部分敏捷响应，高效措置，间接堵截问题猪肉流向餐桌，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。2026年3月3日，芝罘区市场监视办理局对黄务大集肉类运营者开展监视查抄，法律人员随即对现场发卖的牛肉、共计117公斤，目前案件正正在打点过程中。 不法添加－食物平安不成触碰的红线； 市市场监视办理局关于餐饮环节食物添加剂今日导读：好想来100%果汁配料表首位是水惹争议；永辉回应奶酪棒赠品是仿烟棒棒糖；老乡鸡一门店被曝员工未戴手套抓食材（2026年4月14日）啤酒企业2025年年报（一）：青岛啤酒、沉庆啤酒、珠江啤酒等营收净利双增加；惠泉啤酒营收同比下降1。05%。